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鹌鹑蛋价格多少钱一斤?_农业网_农业新闻

时间:07-18来源:村庄风光作者:村庄风光

鹌鹑蛋价格多少钱一斤?

鹌鹑蛋鸡蛋都是蛋,别看鹌鹑蛋体格小,但是它的营养却是和鸡蛋一样的。

鹌鹑蛋多少钱一斤

鹌鹑蛋成本一般在4.4-4.7元/斤,有时候价格也会随着市场的变化而变化,南方广东那边要高一点,菜市场零售一般7.5元/斤左右。

鹌鹑蛋价格

河南郑州鹌鹑蛋价格,4.2元/斤,保持平稳

河南卫辉鹌鹑蛋价格,4元/斤,价格下降

广西柳州鹌鹑蛋价格,4元/斤,价格下降

河南武陟鹌鹑蛋价格,3.9~4元/斤,保持平稳

山西高平鹌鹑蛋价格,4元/斤,价格稳定

山西晋城鹌鹑蛋价格,4.2元/斤,价格上涨

山东潍坊鹌鹑蛋价格,4元/斤,价格稳定

安徽蚌埠鹌鹑蛋价格,3.8元/斤,价格下滑

鹌鹑蛋要怎么挑选

1、从外表看,正常的鹌鹑蛋近似圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。

2、蛋壳颜色鲜明,如果细看的话,会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。

3、用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

4、最后一个方法比较麻烦,把鹌鹑蛋放到冷水里,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。

另外,我们要告诉大家的是,鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦,蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。

鹌鹑蛋VS鸡蛋

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。它们的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。要说差别,则主要表现在四个方面:

1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。

3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鹌鹑蛋可增进幼儿生长发育,但是,对不同的人群还是有不同对待的。


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